UA RU

Рецепт Валентини Хамайко: Як приготувати солоний тришаровий пиріг

Сніданок. Вихідний

Валентина Хамайко поділилась секретом, як нагодувати велику родину ситним пирогом.

Простий рецепт випічки з сиром і вареннямВалентина Хамайко у програмі «Сніданок. Вихідний» розповіла, як приготувати великий та ситний пиріг для родини. За рахунок того, що пиріг складається аж з трьох видів начинки, тісто лишається хрумким.

ТІСТО ДЛЯ ПИРОГА – ІНГРЕДІЄНТИ

Вершкове масло 125г

Яйця 2 шт

Йогурт чи сметана 125г

Борошно 2скл.

Цукор 1ст.л.

Сіль за смаком

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що таке спред і як обрати якісне масло.

Рецепти Руслана Сенічкіна: пиріг з овочами та рибоюНАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГА – ІНГРЕДІЄНТИ

Гречка+цибуля+печінка

М'ясо курки

Гриби+цибуля+домашня сметана/вершки

Часник

Млинці 3 шт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:  Млинці з чорнилом каракатиці за рецептом Дмитра Борисова.

1 ШАР НАЧИНКИ

  1. На пательню поставте смажити подрібнену цибулю. Коли вона випарує всю воду, додайте до неї печінку та зварену гречку. Смажте протягом 2хв.
  2. Перекладіть начинку в окрему посудину.
  3. Щоб гречка з печінкою трималися купи, додайте 2ст.л. взбитого яйця.

Рецепт Руслана Сенічкіна: Куряче філе з сиром та зеленню2 ШАР НАЧИНКИ 

  1. Відваріть філе курки у злегка підсоленій воді протягом 15-20 хвилин.

3 ШАР НАЧИНКИ

  1. Поріжте гриби та смажте на розігрітій пательні. Коли гриби вже просмажаться, додайте до них цибулю.
  2. Наприкінці смаження додайте густу домашню сметану та один подрібнений зубчик часнику.

Ні в якому випадку одразу не соліть гриби. Сіль можна додати вже наприкінці смаження. – радить Валентина Хамайко.

Як зберегти та відновити мікрофлору кишечникаЯК ПРИГОТУВАТИ СОЛОНИЙ ПИРІГ

  1. До борошна додайте масло, 1 ст.л. цукру та дрібку солі. Збийте складові до утворення дрібної крихти.
  2. До утвореної суміші додайте яйця та йогурт. Вимішайте тісто.
  3. Поставте тісто в холодильник на 20-30хв.
  4. Розділіть тісто на 3 кульки, одна з яких повинна бути трохи більшою.
  5. Розкатайте 1 кульку й обріжте нерівні краї.Викладіть розкатане коло на поверхню, де смажитиметься пиріг.
  6. Покладіть перший шар начинки на лист тіста. Край тіста на 1см лишається вільним. Начинку накрийте млинцем.
  7. Викладіть другий шар начинки, порвавши курячу грудку на волокна. Накрийте начинку млинцем.
  8. Викладіть грибну начинку.
  9. Розкатайте найбільшу кульку тіста і зробіть у ньому надрізи на кшталт сніжинки, але не дорізаючи до країв на 3 см. Повинно вийти 16 трикутничків. Викладіть «сніжинку» на пиріг і закріпіть його краї, аби начинка не випадала.
  10. Почергово завертайте трикутнички всередину пирога і виймайте назовні.
  11. Останню кульку тіста розкатайте та виріжіть з неї пусте коло. Викладіть його на пиріг і поміняйте трикутнички місцями: ті що були всередені – викладіть назовні і навпаки. 
  12. Вирізайте все менші пусті кола з тіста і переплітайте їх з триутничками аж до верхівки пирога. 
  13. Змастіть поверхню яйцем і поставте випікати у розігріту до 180 градусів на 35-40хв.

Балуйте своїх рідних незвичайними стравами від Валентини Хамайко та насолоджуйтеся тришаровим пирогом за чашкою корисного чаю

Нагадаємо, нещодавно ми ділилися найкращими рецептами олів'є для новорічного столу.

Телесніданок

Залаштунки концерту "Різдвяна історія з Тіною Кароль" - ТелеСніданок
Залаштунки концерту "Різдвяна історія з Тіною Кароль" - ТелеСніданок
Новорічна казка від Сніданку з 1+1 - ТелеСніданок
Новорічна казка від Сніданку з 1+1 - ТелеСніданок
День народження журналу VIVA! та головні інтриги фіналу Танців з зірками - Телесніданок
День народження журналу VIVA! та головні інтриги фіналу Танців з зірками - Телесніданок
Де репетирують учасники "Танців з зірками" та хто засмутив Олену Шоптенко – Телесніданок
Де репетирують учасники "Танців з зірками" та хто засмутив Олену Шоптенко – Телесніданок
Медична мелодрама “Доктор Віра” та залаштунки зйомок “Чорного ворона” - Телесніданок
Медична мелодрама “Доктор Віра” та залаштунки зйомок “Чорного ворона” - Телесніданок
Кого шукають "Великі Вуйки" та екскурсія по каналу 1+1 від Фросі - Телесніданок
Кого шукають "Великі Вуйки" та екскурсія по каналу 1+1 від Фросі - Телесніданок
Як ведучі ТСН готуються до спецвипуску "Вибір країни" – Телесніданок
Як ведучі ТСН готуються до спецвипуску "Вибір країни" – Телесніданок
Олександр Попов із таксою Додо дали інтерв'ю у журналі "ЗооДруг"
Олександр Попов із таксою Додо дали інтерв'ю у журналі "ЗооДруг"
Як знімали реаліті-шоу Богиня шопінгу - Телесніданок
Як знімали реаліті-шоу Богиня шопінгу - Телесніданок
Як знімають фільм Чорний Ворон - Телесніданок
Як знімають фільм Чорний Ворон - Телесніданок
Хто підтримує учасників "Ліги сміху" та які жарти найпопулярніші – Телесніданок
Хто підтримує учасників "Ліги сміху" та які жарти найпопулярніші – Телесніданок
Анна Трінчер у ролі японки та як знімали рубрику "Персона" та шоу "Їмо за 100" – Телесніданок
Анна Трінчер у ролі японки та як знімали рубрику "Персона" та шоу "Їмо за 100" – Телесніданок
Вечір прем’єр з Катериною Осадчою, президентські дебати, дивовижні таланти Америки – Телесніданок
Вечір прем’єр з Катериною Осадчою, президентські дебати, дивовижні таланти Америки – Телесніданок
Як знімають рубрику "Сніданок про любов" та що відбувається за лаштунками Вечірнього Кварталу - ТелеСніданок
Як знімають рубрику "Сніданок про любов" та що відбувається за лаштунками Вечірнього Кварталу - ТелеСніданок
Весняний промо-ролик для Сніданку та новий сезон серіалу "Школа" – Телесніданок
Весняний промо-ролик для Сніданку та новий сезон серіалу "Школа" – Телесніданок
Нова рубрика Правила сніданку. Діти та прем'єра серіалу "У неділю рано зілля копала"
Нова рубрика Правила сніданку. Діти та прем'єра серіалу "У неділю рано зілля копала"
Як знімають Фросіну Погоду - Телесніданок
Як знімають Фросіну Погоду - Телесніданок
Зйомки нового сезону "Голосу країни" та фільму "Я, ти, він, вона"- Телесніданок
Зйомки нового сезону "Голосу країни" та фільму "Я, ти, він, вона"- Телесніданок
Нова рубрика Сніданку та прем’єра гумористичного серіалу "Зірконавти" - Телесніданок
Нова рубрика Сніданку та прем’єра гумористичного серіалу "Зірконавти" - Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків комедійних серіалів «Одного разу під Полтавою» та «Великі Вуйки» – Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків комедійних серіалів «Одного разу під Полтавою» та «Великі Вуйки» – Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків серіалів «СидорЕнки - СидОренки», «Великі Вуйки», «Вечірка» – Телесніданок
Цікавинки зі знімальних майданчиків серіалів «СидорЕнки - СидОренки», «Великі Вуйки», «Вечірка» – Телесніданок
Що в сумці у Лізи Василенко та як правильно знімати відео для соцмереж –  Телесніданок
Що в сумці у Лізи Василенко та як правильно знімати відео для соцмереж – Телесніданок
Ірина Кудашова про свої хобі та хвилюючі моменти під час зйомок серіалу Школа - Телесніданок
Ірина Кудашова про свої хобі та хвилюючі моменти під час зйомок серіалу Школа - Телесніданок
Вечір прем`єр з Катериною Осадчою та як знімають кумедні скетчі #ТАКаШО
Вечір прем`єр з Катериною Осадчою та як знімають кумедні скетчі #ТАКаШО
Залаштунки “Вечірнього Кварталу” і новий серіал на 2+2 - ТелеСніданок
Залаштунки “Вечірнього Кварталу” і новий серіал на 2+2 - ТелеСніданок
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю