Простий і швидкий рецепт заливного пирога з зеленню від Валентини Хамайко

Простий, швидкий та легкий заливний пиріг з начинкою з зелені та яйця за рецептом Валентини Хамайко у "Сніданку з 1+1".

Заливний пиріг із зеленню

Інгредієнти

Для тіста:

• 350 г борошно
• 400 мл кефір
• 2 шт яйця
• 0,5 ч.л. сода
• 0,5 ч.л. сіль

Начинка

• 5 шт яйця
• 1 пучок зелена цибуля
• на смак кріп
• сіль

Взагалі, у начинку можна додати цибулю, кріп, шпинат, петрушку, усе, що виросло на городі. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як консервувати огірки та помідори без солі та чим її замінити при консервації (поради та рецепти від Євгена Клопотенка)

Рецепт приготування заливного пирога з зеленню

1. Підготувати начинку: відварити 5 яєць, почистити, нарізати дрібники кубиками.

2. Нарізати усю наявну зелень

3. З'єднати кефір та два сирих яйця, ззбити вінчиком чи виделкою. Додати пів чайної ложки соди та солі. 

4. У цю суміш додати поступово борошно. Тісто має бути приблизно, як на оладки, але трохи густішим. 

5. Перемішати начинку і підсолити. 

6. Частину тіста викласти на дно форми ложкою. Викласти начинку і накрити другою половиною тіста. 

7. Поставити випікатиу розігріту духовк уна 180 градусів до готовності.

Дивіться відеорецепт заливного пирога з зеленню від Валентини Хамайко: