UA RU

З'явилися кавуни: скільки коштують, як обирати, чи варто купувати ранні кавуни

Сніданок з 1+1
©© Pexels/Jill Wellington

В Україні нарешті почався сезон кавунів. Яка їхня ціна за кілограм цього року, як їх правильно обирати? Та чи безпечні для здоров’я ранні кавуни?

В Україні нарешті з’явилися херсонські кавуни. Цього року сезон розпочався на 2 тижні пізніше, ніж зазвичай, через несприятливі погодні умови. Дощ і град у червні пошкодили врожай, і тому деякі фермери були змушені пересівати кавуни. Про те, чи безпечно їсти ранні кавуни, а також як правильно їх обирати, розбиралися у шоу «Сніданок з 1+1».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому мінеральну воду не можна пити кожного дня? (відео)

Цього року кавуни майже втричі дорожчі, ніж минулого. Все через пізній врожай та несприятливі погодні умови. У середньому в магазинах за 1 кг кавуна треба буде віддати 23 грн., на базарі – від 20 до 30 грн. До цього в Україні продавали грецькі кавуни, які коштували близько 50 грн./кг.

Перших врожаїв кавунів деякі люди традиційно побоюються. Адже вважається, що в ранніх плодах є багато нітратів, які можуть нашкодити організму та спровокувати отруєння. Та біологиня Ірина Єжель запевняє:

Наявність нітрАтів у кавунах – це нормально, і їхню кількість обов’язково перевіряють перед тим, як продукція потрапить на прилавки магазинів. Набагато небезпечніші нітрИти: вони утворюються з нітратів під час тривалого зберігання та транспортування.

сезон кавунівФото: pixabay.com/PublicDomainPictures

Чим же такі небезпечні нітрити? Біологиня говорить – нітрити загалом шкодять усьому організму на клітинному рівні, бо вони порушують баланс дихання клітин. Це може призвести до розладів різних систем: нервової, опорно-рухової тощо. А також додає:

Перші кавуни, які привозять з-за кордону, можуть бути небезпечні через тривале транспортування. Що стосується українських кавунів, такої небезпеки практично немає.

Є ще один корисний лайфхак: нітрати накопичуються у шкірці кавуна, тому краще їсти лише серединку, не доїдати до самої шкірки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як вижити у спеку: що краще їсти та пити, як організувати сон, спорт та роботу?

А як же правильно обирати кавуни? Треба уважно дивитися на їхню шкірку. Наявність на ній однієї білої або жовтої плями вказує на те, що кавун самостійно визрів на сонці. Тому є найбільш безпечним. Якщо ж виявляється дві або більше таких плям, краще такий кавун не купувати. Це означає, що його спеціально переміщали і могли додавати більше добрив, які пришвидшують ріст плоду.

Більше про старт сезону кавунів в Україні дивіться у «Сніданку з 1+1»:

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю