UA RU

Появились арбузы: сколько стоят, как выбирать, стоит ли покупать ранние арбузы

Завтрак с 1+1
©© Pexels/Jill Wellington

В Украине наконец начался сезон арбузов. Какова их цена за килограмм этого года, как их правильно выбирать? И безопасны ли для здоровья ранние арбузы?

В Украине наконец появились херсонские арбузы. В этом году сезон начался на 2 недели позже, чем обычно, из-за неблагоприятных погодных условий. Дождь и град в июне повредили урожай, и поэтому некоторые фермеры были вынуждены пересевать арбузы. О том, безопасно ли есть ранние арбузы, а также как правильно их выбирать, разбирались в шоу «Завтрак с 1+1».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Почему минеральную воду нельзя пить каждый день? (видео)

В этом году арбузы почти втрое дороже, чем в прошлом. Все из-за позднего урожая и неблагоприятных погодных условий. В среднем в магазинах за 1 кг арбуза надо будет отдать 23 грн., на рынке – от 20 до 30 грн. До этого в Украине продавали греческие арбузы, которые стоили около 50 грн./кг.

Первых урожаев арбузов некоторые люди традиционно опасаются. Ведь считается, что в ранних плодах много нитратов, которые могут навредить организму и спровоцировать отравление. Но биолог Ирина Ежель уверяет:

Наличие нитрАтов в арбузах – это нормально, и их количество обязательно проверяют перед тем, как продукция попадет на прилавки магазинов. Гораздо опаснее нитрИты: они образуются из нитратов во время длительного хранения и транспортировки.

сезон арбузовФото: pixabay.com/PublicDomainPictures

Чем же так опасны нитриты? Биолог говорит – нитриты в целом вредят всему организму на клеточном уровне, так как они нарушают баланс дыхания клеток. Это может привести к расстройствам различных систем: нервной, опорно-двигательной и других. А также добавляет:

Первые арбузы, которые привозят из-за границы, могут быть опасны из-за длительной транспортировки. Что касается украинских арбузов, такой опасности практически нет.

Есть еще один полезный лайфхак: нитраты накапливаются в кожуре арбуза, поэтому лучше есть только серединку, а не доедать до самой кожуры.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как выжить в жару: что лучше есть и пить, как организовать сон, спорт и работу?

А как же правильно выбирать арбузы? Надо внимательно смотреть на их кожуру. Наличие на ней одного белого или желтого пятна указывает на то, что арбуз самостоятельно созрел на солнце. Поэтому является наиболее безопасным. Если же обнаруживается два или более таких пятен, лучше такой арбуз не покупать. Это означает, что его специально перемещали и могли добавлять больше удобрений, которые ускоряют рост плода.

Больше о старте сезона арбузов в Украине смотрите в «Завтраке с 1+1»:

Звездные новости

Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Новости по теме
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю