Как приготовить тыквенные оладьи: оригинальный рецепт от "Завтрака с 1+1"

В студии "Завтрака с 1+1" Егор Гордеев и Неля Шовкопляс готовили тыквенные оладьи, которым дали название "оладьи в каждый дом".

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как быстро приготовить штрудель: рецепт сладкого и соленого «ленивого» штруделя от Руслана Сеничкина (видео)

Из тыквы можно делать что угодно. Она недооцененная: она дешевая и нейтральная. Из нее можно делать как десерты, так и первые и вторые блюда, добавлять любые специи. Сегодня на кухне программы ведущие готовят именно оладьи.

Ингредиенты "оладий к каждому дому":

• 2 шт. яблоки
• 2 шт. яйцо
• 150 мл кефир
• 150 г мука
• 5 ст. л. сахар
• 1/2 ч. л. кефир
• 1 ч. л. соды и растительные масла.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить соленый кекс с сыром и сладким перцем (готовит Неля Шовкопляс)

Этапы приготовления тыквенных оладий:

1. Тыкву предварительно запекаете в течение 10 минут, чтобы она стала мягкой. Молоко или кефир следует подогреть.
2. Далее сбиваете все это погружным блендером.
3. Высыпаете всю массу в муку, в которую предварительно следует добавить яйца, разрыхлитель и специи.
4. Затем можно либо тоже пройтись блендером, либо тщательно перемешать. Смесь должна быть не слишком густой и не слишком редкой. Если вдруг увидели, что добавили немного больше молока или кефира, чем должны были, добавьте муки.
5. На сковороду выливаете немного масла и жарите оладьи. Приятного аппетита!

Смотрите, какие необычные и впечатляющие блюда можно приготовить из тыквы:

Loading...