Млинці з ікрою минтая: рецепт на Масницю в "Сніданку з 1+1"

Головною традицією святкування Масляної або Масниці є випікання млинців. У "Сніданку з 1+1" Єгор Гордєєв приготував млинці за класичним рецептом, але з оригінальною начинкою — ікрою минтая. Потіште рідних смачним та корисним рецептом!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Масляна, Масниця чи Колодій: що святкують українці

Млинці з ікрою минтая: рецепт на Масницю

Інгредієнти для млинців: 

• молоко - 500 г;
• борошно - 190 г;
• яйця - 2 шт;
• олія - 35 г;
• цукор - 35 г;
• сіль - дрібка.

Інгредієнти для начинки:

• ікра минтая - одна банка;
• червона цибуля - половинка;
• рослинна олія - 100 г;
• чорний перець та яблучний оцет - на смак.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Солодка запіканка від мами Людмили Барбір: покроковий рецепт у "Сніданку з 1+1"

Рецепт млинців з ікрою минтая

1. Для начинки змішати ікру минтая з цибулею, додати перець та яблучний оцет за смаком. Ретельно перемішати.

2. Змішати інгредієнти для тіста на млинці: молоко, борошно, яйця. Додати сіль та цукор. Перемішати до утворення однорідної маси. Випікати на попередньо розігрітій пательні.

3. Викласти начинку на млинець, згорнути та подати до столу.

Loading...