Як пофарбувати яйця в домашніх умовах: цибулиння, каркаде, сік буряка, куркума

Вже цієї неділі в Україні відзначатимуть Великдень. Кожна господиня готується до цього великого свята і у кожної, звісно, є свої секрети. У чистий четвер зазвичай печуть паски, а дехто починає і фарбувати яйця. Також існує традиція купатися у чистий четвер. З кожним роком з'являється все більше сучасних варінтів, як пофарбувати яйця до Великодня. Однак в умовах війни варто звернути увагу і на натуральні барвники, тим більше, вони безпечні для здоров'я. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що святять на Пасху: вміст великоднього кошика

Великдень 2022: як пофарбувати яйця натуральними фарбниками

• цибулеве лушпиння — усі відтінки коричневого;
• куркума — золотисто-жовтий;
• буряк — рожевий;
• каркаде — блакитний;
• червонокачанна капуста — синій.

Як пофарбувати яйця в домашніх умовах: секрети ідеального кольору

1. Для фарбування беріть білі яйця (тільки в цибулевому лушпинні однаково добре фарбуються яйця будь-якого кольору)

2. Щоб яйця не тріснули, дістаньте їх заздалегідь у тепле місце, а під час варіння додайте у воду ложку солі

3. Щоб яйця блищали, після фарбування намастіть їх рослинною олією.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Великдень 2022: легкий та швидкий рецепт паски від Євгена Клопотенка

Як пофарбувати яйця лушпинням цибулі

Щоб фарбувати яйця в цибулинні, необхідно відварити цибулеве лушпиння протягом як мінімум 30 хвилин. Після цього слід опустити яйця у відвар з цибулевого лушпиння. Цибулеве лушпиння надасть яйцям коричневого кольору

Як пофарбувати яйця в каркаде

Щоб пофарбувати яйця в каркаде, необхідно заварити 1 упаковку чаю каркаде, оопустити туди яйця та варити 20 хвилин. Залишити на 3—4 години. Каркаде надає яйцям блакитний колір.

Як пофарбувати яйця буряком

Щоб пофарбувати яйця буряком, необхідно натерти його на дрібній тертці або дрібно порізати, залити водою та додати 2 столові ложки оцту. Варити яйця 30 хвилин і залишити на ніч, або на 8—10 годин настоюватися.  Сік буряка надасть яйцям рожевого кольору.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сирна паска до Великодня: прості рецепти творожної паски у духовці та без випікання

Як пофарбувати яйця куркумою

Щоб пофарбувати яйця куркумою, необхідно до 1 літру води додати 5 столових ложок куркуми, після чого покласти туди яйця. Варити приблизно 30 хвилин, а потім залишити на ніч, або на 8—10 годин настоюватися. Куркума надає яйцям світло-жовтого кольору.

Як пофарбувати яйця червонокачанною капустою

Щоб пофарбувати яйця червонокачанною капустою, необхідно її нарізати та зварити до м’якості. Капусти має бути багато, щоб колір вийшов насиченим. У готову капусту треба покласти яйця і варити 30 хвилин, а потім залишити на ніч настояватися. Чим довше пролежать яйця в капусті, тим насиченішим буде колір. Червонокачанна капуста надає яйцям синього кольору.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Паска в мультиварці: покроковий рецепт приготування великодньої паски

Як зробити візерунки на яйцях

За бажання, можна створити візерунки за допомогою воскових олівців або листя рослин. Для візерунків на яйцях підійдуть листя деревію, барвінку, кропиви, кропу, селери та інших, які слід прикріпити до яєць за допомогою марлі або капронових виробів. Після цього яйця необхідно опустити у вибраний барвник.