Можна їсти великими порціями: 7 продуктів, які майже не додають зайвих калорій
Продукти з низькою калорійністю допомагають зробити раціон об’ємнішим і довше зберігати відчуття ситості.
Якщо під час схуднення постійно хочеться їсти, необов’язково зменшувати порції до мінімуму. Дієтологи радять частіше додавати до раціону продукти з низькою калорійністю, високим вмістом води та клітковини. Вони займають багато місця на тарілці, але не перевантажують раціон калоріями. Серед вдалих варіантів фахівці називають огірки, полуницю, попкорн, гриби, грейпфрут, листову зелень і броколі.
Огірки
В одному стакані нарізаного огірка приблизно 15 калорій. Овоч містить багато води, тому добре підходить для легкого перекусу або доповнення до основної страви.
Дієтологи радять поєднувати огірки з хумусом, грецьким йогуртом або додавати їх до салатів.
Полуниця
Стакан полуниці містить близько 49 калорій. Ягоди багаті на воду, клітковину та вітамін С, а природна солодкість допомагає замінити калорійні десерти.
Полуницю можна додавати до вівсянки, салатів, йогурту або їсти як самостійний перекус.
Попкорн
Йдеться саме про попкорн, приготований без великої кількості масла. Стакан повітряного попкорну містить близько 31 калорії, а три стакани мають менше ніж 100 калорій.
Це цільнозерновий продукт, який містить клітковину. Для смаку можна додати трохи оливкової олії, сушені трави або харчові дріжджі.
Гриби
Свіжі печериці містять близько 15 калорій на стакан і при цьому додають стравам об'єму та насиченого смаку.
Гриби можна запікати, обсмажувати, додавати до омлетів, салатів, супів або використовувати як основу для легкої закуски.
Грейпфрут
Стакан грейпфрута містить близько 69 калорій. Приблизно 92% його складу припадає на воду, а також він містить клітковину.
Для більш ситного перекусу грейпфрут можна поєднати з кисломолочним сиром, вареним яйцем або насінням чіа.
Водночас грейпфрут може взаємодіяти з деякими лікарськими препаратами, тому людям, які регулярно приймають ліки, варто уточнити це у лікаря або фармацевта.
Листова зелень
Шпинат, рукола, кейл та інша листова зелень дозволяють зробити порцію більшою практично без значного збільшення калорійності.
Наприклад, у стакані сирої капусти кейл лише близько 7 калорій. Водночас вона містить вітаміни К і С, фолат та інші поживні речовини.
Зелень можна використовувати як основу салату, додавати до омлетів, гарнірів або тушкувати.
Броколі
У стакані сирої броколі приблизно 31 калорія. Овоч містить клітковину та рослинні сполуки, тому його варто регулярно додавати до збалансованого раціону.
Броколі можна запікати, готувати на парі, обсмажувати або додавати до супів, салатів і гарячих страв.
Як зробити такі продукти частиною ситного раціону
Низькокалорійні овочі та ягоди не повинні ставати єдиною їжею протягом дня. Щоб надовше зберігати ситість, їх варто поєднувати з джерелами білка та корисних жирів. Наприклад, до овочів можна додати яйця, курятину, бобові, тофу, кисломолочний сир або натуральний йогурт.
Саме такий підхід дозволяє збільшити об'єм порції, отримувати більше поживних речовин і водночас контролювати загальну калорійність раціону.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
