Действительно ли сельдь с картошкой полезнее, чем тост с авокадо: диетолог удивила неожиданным сравнением

В соцсетях часто рекомендуют дорогие или «модные» продукты, представляя их как лучший выбор для здорового питания. Однако некоторые привычные продукты могут быть не менее питательными, а порой даже превосходить их по содержанию важных питательных веществ.

На это обратила внимание нутрициолог Илона Паштепа в своем Instagram. В посте она объяснила, что пищевая ценность продукта не всегда зависит от его популярности в соцсетях. По ее словам, обычный картофель с сельдью иногда может быть питательнее, чем «healthy toast», а перец содержит больше витамина C, чем апельсин.

Автор поста сравнила продукты по принципу «новичок» и «профи», показав, что знакомые всем варианты часто имеют лучший состав по отдельным показателям.

Селедка опередила лосось по количеству омега-3

Она привела пример с источниками омега-3. Красная рыба содержит около 1,5 г омега-3, тогда как сельдь может содержать до 5 г. Именно поэтому простая рыба из магазина не обязательно уступает более дорогим альтернативам.

Еще один пример касался популярного авокадо-тоста. Его часто считают символом правильного питания, однако в сравнении нутрициолог поставила рядом картофель с сельдью.

В болгарском перце больше витамина С, чем в апельсине

Отдельно Паштепа сравнила апельсин и красный перец. По ее данным, в апельсине содержится около 53 мг витамина С, тогда как в перце — примерно 200 мг. Таким образом, овощи могут быть не менее важным источником этого витамина, чем цитрусовые.

Сыр, печень и тыквенные семечки попали в список суперпродуктов

Среди других примеров:

• твердый сыр содержит больше кальция, чем молоко;
• печень значительно опережает морковь по содержанию витамина А;
• тыквенные семечки являются одним из самых богатых источников магния;
• миндаль содержит больше витамина Е, чем авокадо;
• фасоль обеспечивает организм большим количеством клетчатки, чем огурцы и помидоры;
• сушеное мясо содержит гораздо больше белка, чем картофельные чипсы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Невероятно вкусное украинское блюдо: рецепт кручеников с курицей, грибами и сыром от Руслана Сеничкина