Слабосоленая рыбка: рецепт, на приготовление которого уйдет всего 5 минут

Если хочется нежной слабосоленой рыбы без сложного маринада, этот рецепт точно стоит сохранить. На подготовку уйдет около пяти минут, а дальше рыба просто будет солиться в холодильнике 8-12 часов. Для этого понадобятся только соль, сахар и сама рыба.

Ингредиенты

1. 300 г рыбы
2. 1 ст. л. соли
3. 1 ч. л. сахара с горкой

Приготовление

1. Подготовьте филе, удалив косточки, после чего промокните его бумажным полотенцем.
2. Соль и сахар смешайте в одной миске. Полученной смесью равномерно покройте рыбу, не втирая ее слишком сильно.
3. Положите кусочки в подходящий контейнер филе вниз, плотно закройте и поставьте в холодильник на 8-12 часов.
4. Когда рыба просолится, откройте контейнер и слейте жидкость. Остатки смеси с поверхности можно удалить бумажным полотенцем. После этого рыба готова к подаче.

   ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Витаминный мармелад из тыквы и яблок: сладкий десерт без грамма сахара
• Этот салат из помидоров и бураты очарует взрывом вкусов: изысканный и простой в приготовлении
• Сочная красная рыба со сливочным соусом, шпинатом и черри: идеальный рецепт