UA RU

Как приготовить паску-краффин: рецепт оригинальной пасхальной выпечки от Руслана Сеничкина (видео)

Завтрак с 1+1
©© Instagram/belyashek_pp

Пошаговый видео-рецепт паски-краффина от Руслана Сеничкина.

Руслан Сеничкин сегодня готовил в "Сніданку з 1+1" пасхальную выпечку, а именно паску-краффин. По словам ведущего, краффин — это нечто среднее между круасаном и маффином. Руслан Сеничкин показывает, как приготовить "узорную" паску к Пасхе.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как сделать глазурь на кулич на желатине: "зеркальная" глазурь, которая не крошится

Как приготовить краффин на Пасху

Итак, для приготовления паски-краффина понадобятся следующие ингредиенты.

пака крафін

 

Паска-краффин: этапы приготовления

►Сначала нужно приготовить опару. Для этого перемешиваем теплое молоко, 1 чайную ложку сахара и дрожжи, которые должны хорошо раствориться. Ставим на 25 минут в теплое место.

►В отдельной посудине разбиваем 1 яйцо и 2 желтка, добавляем 2,5 столовые ложки сахара и тщательно взбиваем.

►Добавляем просеянную муку, опару, растопленное сливочное масло и апельсиновый сок в качестве усилителя вкуса. Тесто следует хорошо вымешать руками и поставить на 1 час в теплое место.

►После этого тесто тоненько раскатать и смазать растопленным сливочным маслом, чтобы паска была расслоена изнутри, как круассан.

►На раскатанное тесто выкладываем начинку: орехи, предварительно запаренные в теплой воде на 10 минут изюм, клюкву, также можно добавить ванильный сахар, немного куркумы.

►Скручиваем тесто с начинкой в ​​колбаску, затем посередине разрезать вдоль, но не до конца (смотрите в видео).

►Форму для паски смазываем маслом и закручаем улиткой в ​​нее тесто с начинкой. Ставим в теплое место на 20 минут, чтобы подошло.

►Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 15 минут, затем снижаем до 180 градусов и выпекаем еще 25 минут.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пасха 2022: легкий и быстрый рецепт паски от Евгения Клопотенко

Детальнее рецепт приготовления паски-краффина от Руслана Сеничкина смотрите в видео:

 

Звездные новости

Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Новости по теме
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю