UA RU

Як приготувати паску-крафін: рецепт оригінальної великодньої випічки від Руслана Сенічкіна (відео)

Сніданок з 1+1
©© Instagram/belyashek_pp

Покроковий відео-рецепт паски-крафіна від Руслана Сенічкіна.

Руслан Сенічкін сьогодні готував у "Сніданку з 1+1" великодню випічку, а саме паску-крафін. За словами ведучого, крафін — це щось середнє між круасаном і мафіном. Руслан Сенічкін показує, як приготувати "візерукову" паску до Великодня.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зробити глазур на паску на желатині: "дзеркальна" глазур, що не кришиться

Як приготувати крафін на Великдень

Отже, для приготування паски-крафіну знадобляться такі інгредієнти.

пака крафін

Паска-крафін: етапи приготування

►Спочатку треба приготувати опару. Для цього перемішуємо тепле молоко, 1 чайну ложку цукру і дріжджі, які повинні гарно розчинитися. Ставимо на 25 хвилин в тепле місце.

►В окремій посудині розбиваємо 1 яйце і 2 жовтки, додаємо 2,5 столові ложки цукру і ретельно збиваємо.

►Додаємо просіяне борошно, до нього опару, розтоплене вершкове масло і апельсиновий сік як підсилювач смаку. Тісто слід гарно вимішати руками і поставити на 1 годину в тепле місце.

►Після цього тісто тоненько розкачати і змастити розтопленим вершковим маслом, щоб паска була розшарована зсередини, як круасан.

►На розкатане тісто викладаємо начинку: горіхи, попередньо запарені у теплій воді на 10 хвилин родзинки, журавлину, також можна додати ванільний цукор, трохи куркуми.

►Скручуємо тісто з начинкою в ковбаску, потім її посередині розрізати вздовж, але не до кінця (дивіться у відео).

►Форму для паски змащуємо маслом і закручуємо равликом у неї тісто з начинкою. Ставимо у тепле місце на 20 хвилин, щоб підійшло.

►Випікаємо у духовці при температурі 200 градусів 15 хвилин, а потім знижуємо до 180 градусів і випікаємо ще 25 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Великдень 2022: легкий та швидкий рецепт паски від Євгена Клопотенка

Детальніше рецепт приготування паски-крафіна від Руслана Сенічкіна дивіться у відео:

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю