UA RU

Дефицит соли в Украине: с полок магазинов исчезла каменная соль, что делать и чем заменить

Завтрак с 1+1
©© Pixabay/mkupiec7

Украину ожидает дефицит соли: "Артемсоль" остановила свою деятельность из-за войны.

На полках магазинов даже больших сетей в наличие только морская соль. Нехватка каменной соли в Украине возникла из-за войны. Госпредприятие "Артемсоль" покрывает 95% пищевой соли на внутреннем рынке. Завод расположен в Соледаре Донецкой области. Сейчас в городе идут ожесточенные бои. В профсоюзе предприятия рассказывают: 7 апреля более 2 тысяч работников предприятия покинули завод из-за вражеских обстрелов. Железнодорожные пути, по которым поставляли продукцию, перебиты.

Глава профсоюза ДП "Артемсоль" Андрей Попов рассказывает:

"Предприятие заработает, а оно заработает обязательно на территории Украины, как только будет возможность и будут налажены пути сообщения. На данный момент предприятие готово выпускать продукцию, критических повреждений нет. Пластам соли, которые находятся на глубине 200 и более метров, ничего не грозит".

"Артемсоль" — крупнейший производитель каменной соли в Европе и снабжал продуктом не только Украину, но и Венгрию, Польшу, Грузию, Молдову, Азербайджан и Румынию.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Каким будет урожай в этом году и как война россии в Украине привела к продовольственному кризису во всем мире

Украинские потребители признаются, что с нетерпением ждут упаковки соли, к которой так привыкли, да и для разных консерваций соль с добавками или морская не подходит.

Менеджеры магазина говорят, что после прекращения поставок из "Артемсоли" взялись искать альтернативу. На запасах продержались где-то до начала мая, тогда еще была в наличие каменная соль. Второй фактор это то, что морская соль, попадавшая на украинский рынок, завозилась морским путем через порты Одессы. В настоящее время ведется реорганизация поставок через Румынию и Болгарию, что отражается и на цене.

Дрогобицкая солеварня, которая осталась фактически единственным в Украине производителем соли, работает на полную мощность. В ближайшее время завод планирует увеличить производство на 20 тонн, но это не сможет удовлетворить спрос даже Львовской области.

Каменная соль, временно заменяющая отечественного производителя, уже едет из Дании. Товар будет дороже, ориентировочно, стоимость импортной соли будет на 20% больше отечественной. Но дефицит скоро покроет.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Почему дорожает гречка и какая цена будет на эту крупу в Украине: комментарии экспертов

Диетолог Наталья Самойленко советует лакомым к соли украинцам воспользоваться временным дефицитом каменной соли в пользу здоровья. Готовить блюда из морской гораздо полезнее:

«Она действительно дороже, но того стоит. Потому что кроме натрийхлора, в морской соли есть некоторые другие важные микроэлементы для поддержания того же водно-электролитного баланса. Еще раз хочу подчеркнуть, что не нужно делать какие-либо большие дозировки. Маленькие дозы морской соли сохранят ваше здоровье и вкусовое качество вашего питания не пострадает».

По совету врачей, употребление соли следует снизить до 5 г в сутки, и так одной пачки соли на целую семью точно хватит до нашей победы.

С полок магазинов исчезла каменная соль: что делать и чем заменить, смотрите сюжет:

Звездные новости

Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Новости по теме
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю