Що таке спред і як вибрати якісне вершкове масло (відео)

Рейтинг молочних виробів від Олексія ДушкиВедучий програми «Життя без обману» Олексій Душка, який вчить українців вибирати якісні продукти та правильно харчуватися, розповів у студії Сніданок з 1+1, як відрізнити спред від справжнього масла.

За словами ведучого 1+1, спред – це харчовий продукт, що базується на суміші рослинних та молочних жирів.

До його складу входять барвники, ароматизатори та трансжири, які «забивають» судини та сприяють виникненню цукрового діабету, гіпертонії, ожиріння та онкозахворювань.

Спред категорично не можна включати в харчовий раціон дітей, – каже експрет.

Виробники часто вводять в оману людей – інформацію про склад продукту пишуть дрібними літерами. Олексій Душка розповів, як можна легко відрізнити спред від масла.

Читайте також: Олексій Душка дав поради, як обрати якісні ковбасні вироби

СПОСІБ 1

1. Дістати з холодильника спред або масло.

2. Відрізати невеличкий шматочок.

Якщо продукт сильно покришився – це масло, якщо він легко відрізався – це спред, адже у ньому більше рослинних жирів, – каже Олексій Душка.

СПОСІБ 2

1. Порізати спред чи масло.

2. Кинути шматочок у гарячу воду.

Якщо вода помутніла, це означає, що в продукті є молочні жири. Значить – це масло, – каже Олексій Душка.

Ведучий програми «Життя без обману» також застерігає батьків не давати дітям шоколадне масло. Воно містить трансжири, які лише принесуть шкоду молодому організму.

Нагадаємо, що нещодавно Олексій Душка дав поради, як правильно обирати молочні продукти.