Люди, які дотримуються здорового способу життя, майже не вживають магазинних соусів. Але раціон має бути різноманітним, тож експерт зі здорового харчування Лора Філіппова пропонує 3 варіанти корисних соусів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Де ховається цукор, і як знизити його вживання

ЗАМІННИК МАЙОНЕЗУ 

Інгредієнти

Сметана 10%

Гірчиця

Сухий імбир

Приготування

1. Змішати сметану та гірчицю у співвідношенні 6/1. 

2. Додати імбир за смаком. 

Калорійність такого соусу в 6 разів менша майонезу, - зауважує експерт. 

ЗАМІННИК КЕТЧУПУ

Інгредієнти

Помідори без шкірки 

Часник

Сіль та перець

Приготування

1. У чаші блендера змішати томати та часник.

2. Додати сіль та перець за смаком. 

СОУС-ПАСТА ІЗ СОЧЕВИЦІ 

Інгредієнти

Сочевиця 

Морква

Цибуля

Оливкова олія

Соєвий соус

Приготування

1. Зварити сочевицю.

2. Підсмажити моркву та цибулю.

3. Додали оливкової олії та соєвого соусу. 

Такий соус добре насичує. Він добре смакує з овочами, салатами або просто з хлібом. Калорійність пасти всього 96 ккал на 100 г.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що «приховують» ранні овочі і як уберегти себе від надмірної кількості нітратів