UA RU

Як правильно зберігати продуктові запаси (поради у Сніданку з 1+1)

Сніданок з 1+1
©© freepik.com

Якими продуктами можна запастися надовго і як зробити так, аби вони не зіпсувались?

В Україні триває повномасштабна війна, яку підступно розпочала росія. На фоні тривожних новин та здорожчання продуктів харчування люди намагаються запастися найнеобхіднішим, аби пережити зиму. Тому дуже важливо розуміти. Як правильно зберігати продуктові запаси, аби вони не зіпсувались. Як це зробити, розбирались у "Сніданку з 1+1".

Кулінарна блогерка Дарія Дорошкевич у студії "Сніданку з 1+1" розповіла, що майже усе можна закупити на кілька місяців, окрім молодих овочів. Також вона поділилась лайфхаками, як максимально довго можна зберігати різні продуктові запаси.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно заморозити овочі на зиму (поради у Сніданку з 1+1)

Зберігання сухих продуктів

Крупи

У поліетиленових пакетиках крупи не можна зберігати. Їх обов'язково потрібно пересипати, бажано, у скляні банки.

Для того, аби у крупі нічого "не завелося", варто до кожної банки додати лаврове листя, чорний перець чи духмяний та причавлений зубчик часнику. Якщо крупа досить дрібна, цю суміш краще помістити у фільтр для чаю чи марлю.

Сушені гриби

До грибів так само додаємо лаврове листя, перець, часник і зберігаємо у скляній банці. 

Борошно

Борошно категорично не можна зберігати у герметичній тарі. Також не можна зберігати його на балконі. Борошно варто зберігати або у паперовому пакеті, але тільки у сухому темному місці, або у скляній банці, але її не можна закривати герметично (можна закріпити марлю резинкою). Оскільки борошно дуже вбирає усі можливі запахи, варто ретельно обирати місце, де воно зберігатиметься.

борошно

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖЯк зберігати м’ясо, яйця, молочну продукцію, зелень, овочі та фрукти у спеку: поради від Наталії Самойленко

Цукор

Цукор найкраще зберігати у скляній банці, його можна закривати. Єдиний нюанс — не можна зберігати цукор поруч зі спеціями, аби він не увібрав у себе різні аромати.

цукор

Чай

Якщо ви купуєте чай для зберігання, не відкривайте пакетики, які не використовуєте. Бажано тримати у спеціальних пакетах, аби зберегти аромати. Найкраще зберігати у скляних баночках.

Сухофрукти

Сухофрукти можна зберігати у вакуумі, якщо є така можливість. Також можна зберігати у бавовняних мішечках у прохолодному місці, де немає вологи. 

чай

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖЯк заморозити малину цілою: покроковий рецепт зимового зберігання фруктів

Зберігання овочів і фруктів

Картопля

Картоплю не можна зберігати у сітці, зате можна мішках можна, але не поліетиленових. Найкраще вона збережеться у прохолодному (не більше 12-15 градусів) темному сухому місці.

Морква, буряк і цибуля

Зараз вони молоді, їх варто зберігати у холодильнику і не потрібно купляти багато. Восени можна купити і зберігати у сухих місцях. Моркву та буряк варто зберігати у ящику з піском.

Цитрусові

Є рекомендації зберігати цитрусові не у холодильнику.

Помідори

Помідори будуть смачніші, якщо не зберігати їх у холодильнику, але варто пам'ятати, що вони так швидше дозрівають.

Огірки

Огірки варто зберігати у холодильнику.

Якими продуктами можна запастися надовго і як зробити так, аби вони не зіпсувались, дивіться поради:

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю