UA RU

Чому ми полюбляємо солодке та як вживати менше солодощів

Сніданок з 1+1
©© Pexels/Marta Dzedyshko

Хто ж не любить торти, цукерки чи морозиво? Та чи знали ви, чому ми так полюбляємо солоденьке?

На світі є чимало ласунів, які обожнюють різноманітні солодощі та купують їх у великих кількостях. Проте це саме та їжа, яка шкодить нашому здоров'ю. Але ж ми так її любимо! А чи замислювались ви, чому ми так полюбляємо солодке? Сюжеті ранкового шоу "Сніданок з 1+1" дає відповідь на це питання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: З'явилися кавуни: скільки коштують, як обирати, чи варто купувати ранні кавуни

Одне з пояснень — це спадщина ще з часів кам'яної доби. Глюкоза — це джерело енергії для Homo sapiens (людини розумної). В дикій природі єдина солодка їжа — фрукти. Натрапити на них було дуже важко, тому, коли первісні люди натрапляли на такі фрукти чи ягоди, з'їдали якомога більше. Ця звичка досі залишилася в нашій генетичній пам'яті. Більш того, наш мозок налаштований любити солодке. Коли ви куштуєте цукерки, активується система винагороди в мозку і виділяється дофамін — гормон щастя. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Страви з кабачків: рецепт кабачково-сирних капкейків

Але ж не всі люди полюбляють солодке! Така різниця в смаках певною мірою закодована генетично. Саме гени визначають кількість рецепторів до солодкого на язику. Тому, в кого рецепторів менше, для повного задоволення треба з'їсти менше солодкого, аніж тому, в кого рецепторів більше.  

Але нами керує не одна генетика. Іноді жага солодощів говорить про дефіцит магнію в організмі. Найчастіше це проявляється в моменти стресу. Наталія Самойленко, лікар-дієтолог, пояснила:

У цей період в нас витрачається магній в організмі й він активно шукає, де ж його поповнити. Багато магнію міститься в шоколаді, хоча він міститься й в інших продуктах. Але нам приємно думати, що шоколад розв'яже всі проблеми.Так ми іноді непомітно набуваємо залежність від солодкого, подолати яку можна тільки через зміну харчових звичок. Слід налагодити режим. Інколи тільки через це організм просить солодкого в 16-17 годин вечора. 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому мінеральну воду не можна пити кожного дня? (відео)

У стресові періоди куштуйте банани, авокадо, горіхи та бобові. Всюди багато магнію. До того ж спробуйте обмежити себе в солодкому найближчі 10 днів, бо саме кожні 10 днів поновлюються наші рецептори на язику. Після перерви солодкість колись улюбленої страви вам буде вже завеликою. А якщо раціон буде повноцінним й здоровим, то насолода від солодощів буде яскравіша.

Детальніше можна ознайомитися з темою з відео:

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю