UA RU

Іспанський омлет з грибами та картоплею від Руслана Сенічкіна

Сніданок з 1+1
©© pixabay.com

Смачна тортилья з оригінальною начинкою за рецептом телеведучого.

Рецепт смачної сочевиці в томатному соусіУ програмі «Сніданок з 1+1» телеведучий та кулінар Руслан Сенічкін розповів, як приготувати традиційний іспанський омлет з начинкою із овочів та грибів.

Читайте також: Простий рецепт піци з пепероні та моцарелою від Руслана Сенічкіна.

Тортилья – традиційна іспанська страва, яку колись вважали їжею суто для бідняків. Вперше тортилью приготували іспанські монахи, а вже зараз вона стала справжньою гастрономічною візитівкою Іспанії.

Тортилья популярна у всьому світі завдяки своїй простоті, поживності і чудовому смаку.

ТОРТИЛЬЯ З ГРИБАМИ: ІНГРЕДІЄНТИ

Яйця - 6 шт.

Сир твердий - 150 г

 Гриби - 100 г

Цибуля - 2 шт.

Картопля - 3 шт.

Часник - 3 зубки

Болгарський перець - 3 шт.

Мисливські ковбаски - 150 г

Зелень та спеції за смаком.

Читайте також: Рецепти бутербродних намазок від Руслана Сенічкіна.

ТОРТИЛЬЯ З ГРИБАМИ: ПРИГОТУВАННЯ

  1. Картоплю нарізати невеликими шматочками і злегка підсмажити.
  2. Печериці нарізати і вкинути смажитися на гарячій пательні

Не варто усі інгредієнти змішувати на пательні, адже під час одночасної термічної обробки всі смакові якості можуть розмитися. Тому кожен продукт потрібно смажити окремо, - переконує Руслан Сенічкін.

  1. Підсмажені гриби додати до картоплі.
  2. Цибулю нарізати кільцями і також посмажити на пательні.
  3. Болгарський перець нарізати кубиками і посмажити окремо. Усі тушковані інгредієнти перемішати з картоплею.

Ні в якому разі не пересмажуйте овочі, щоб вони не втратили свій яскравий колір, - говорить кулінар.

  1. В окрему миску розбити 6 яєць, натерти туди часнику, додати нарізану зелень, спеції та натертий твердий сир. Усе збити вінчиком до однорідної консистенції.
  2. Усю суміш вилити у миску з овочами. Зверху посипати підсмаженими мисливськими ковбасками та перемішати.
  3. Підсмажити готову масу на пательні з обох боків.

Готову страву посипати зеленню та подавати цілою.

Нагадаємо, не так давно Руслан Сенічкін поділився оригінальним рецептом запеченої в беконі курки.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю