Гарбузові рулетики з двох інгредієнтів: простий десерт із користю для організму
Для ніжної гарбузової начинки потрібен лише один основний продукт, а тонка основа допоможе швидко приготувати домашню випічку без замішування тіста.
Гарбуз багатий на бета-каротин, який організм перетворює на вітамін А, і містить клітковину, важливу для травлення. Спробуйте цей простий рецепт осіннього десерту з гарбузом і тонким лавашем або тістом філо. Для більшої солодкості можна додати трохи цукру, а для насиченішого смаку доповнити начинку горіхами.
Якщо використовуєте тісто філо, змастіть перший лист розтопленим вершковим маслом і накрийте другим. Рівномірно розподіліть натертий гарбуз, за бажанням посипте цукром і горіхами.
Загорніть начинку в рулет. Якщо обрали лаваш, використовуйте тонкий і загортайте начинку в нього.
Викладіть рулетики на деко та випікайте приблизно 40 хвилин за температури 170 °C.
Подавайте випічку трохи охолодженою до чаю або кави. Кількість цукру можна регулювати залежно від солодкості гарбуза, а горіхи додадуть начинці приємного хрускоту.