Корн-доги з сиром у хрусткій скоринці: діти проситимуть готувати їх знову і знову
Золотиста скоринка, соковиті сосиски та ніжний сир усередині. Ця домашня закуска готується без фритюру, а для її приготування знадобляться прості продукти.
Корн-доги легко зробити на власній кухні, причому для цього не доведеться смажити їх у великій кількості олії. Достатньо приготувати густе тісто, загорнути сосиски в сир і запекти все до рум'яної скоринки. Ділимося простим рецептом, який стане в пригоді для дитячого перекусу або швидкої закуски для всієї родини.
Замісіть тісто. Змішайте борошно з розпушувачем, додайте яйце та поступово вливайте молоко. Перемішайте до однорідної консистенції. Тісто має бути достатньо густим, щоб не стікати із сосисок.
Підготуйте сосиски. Кожну обгорніть невеликим шматочком тостового сиру. За бажанням можна нанизати їх на дерев'яні шпажки, щоб готову закуску було зручніше тримати.
Зробіть панірування. Занурте сосиски із сиром у тісто, а потім обкачайте в сухарях. Панко додадуть корн-догам особливо хрусткої скоринки.
Запечіть у духовці. Застеліть деко пергаментом і викладіть заготовки. Відправте в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 15 хвилин. Орієнтуйтеся на золотисту скоринку та готовність тіста.
Подавайте корн-доги гарячими, поки сир усередині залишається м'яким. Доповнити їх можна кетчупом або іншим улюбленим соусом.