Корн-доги з сиром у хрусткій скоринці: діти проситимуть готувати їх знову і знову

Корн-доги легко зробити на власній кухні, причому для цього не доведеться смажити їх у великій кількості олії. Достатньо приготувати густе тісто, загорнути сосиски в сир і запекти все до рум'яної скоринки. Ділимося простим рецептом, який стане в пригоді для дитячого перекусу або швидкої закуски для всієї родини.

Інгредієнти для корн-догів:

Для приготування 10 штук знадобляться:

• дитячі сосиски - 10 шт.;
• тостовий сир;
• борошно - 240 г;
• молоко – 250-300 мл;
• яйце - 1 шт.;
• розпушувач - 1 ч. л.;
• панірувальні сухарі панко або звичайні.

Як приготувати корн-доги з сиром

1. Замісіть тісто. Змішайте борошно з розпушувачем, додайте яйце та поступово вливайте молоко. Перемішайте до однорідної консистенції. Тісто має бути достатньо густим, щоб не стікати із сосисок.
2. Підготуйте сосиски. Кожну обгорніть невеликим шматочком тостового сиру. За бажанням можна нанизати їх на дерев'яні шпажки, щоб готову закуску було зручніше тримати.
3. Зробіть панірування. Занурте сосиски із сиром у тісто, а потім обкачайте в сухарях. Панко додадуть корн-догам особливо хрусткої скоринки.
4. Запечіть у духовці. Застеліть деко пергаментом і викладіть заготовки. Відправте в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 15 хвилин. Орієнтуйтеся на золотисту скоринку та готовність тіста.

Подавайте корн-доги гарячими, поки сир усередині залишається м'яким. Доповнити їх можна кетчупом або іншим улюбленим соусом.