Корн-доги с сыром в хрустящей корочке: дети будут просить готовить их снова и снова

Корн-доги легко приготовить на собственной кухне, причем для этого не придется жарить их в большом количестве масла. Достаточно приготовить густое тесто, завернуть сосиски в сыр и запечь все до румяной корочки. Делимся простым рецептом, который пригодится для детского перекуса или быстрой закуски для всей семьи.

Ингредиенты для корн-догов:

Для приготовления 10 штук понадобятся:

• детские сосиски - 10 шт.;
• тостовый сыр;
• мука - 240 г;
• молоко – 250-300 мл;
• яйцо - 1 шт.;
• разрыхлитель - 1 ч. л.;
• панировочные сухари панко или обычные.

Как приготовить корн-доги с сыром

1. Замесите тесто. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте яйцо и постепенно вливайте молоко. Перемешайте до однородной консистенции. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы не стекать с сосисок.
2. Подготовьте сосиски. Каждую оберните небольшим кусочком тостового сыра. При желании можно нанизать их на деревянные шпажки, чтобы готовую закуску было удобнее держать.
3. Сделайте панировку. Обмакните сосиски с сыром в тесто, а затем обваляйте в сухарях. Панко придадут корн-догам особенно хрустящую корочку.
4. Запеките в духовке. Застелите противень пергаментом и выложите заготовки. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут. Ориентируйтесь на золотистую корочку и готовность теста.

Подавайте корн-доги горячими, пока сыр внутри остается мягким. Дополнить их можно кетчупом или другим любимым соусом.