Тыквенные рулетики из двух ингредиентов: простой десерт, полезный для организма
Для нежной тыквенной начинки нужен всего один основной ингредиент, а тонкое тесто позволит быстро приготовить домашнюю выпечку без замешивания теста.
Тыква богата бета-каротином, который организм преобразует в витамин А, и содержит клетчатку, важную для пищеварения. Попробуйте этот простой рецепт осеннего десерта с тыквой и тонким лавашем или тестом фило. Для большей сладости можно добавить немного сахара, а для более насыщенного вкуса дополнить начинку орехами.
Если используете тесто фило, смажьте первый лист растопленным сливочным маслом и накройте вторым. Равномерно распределите натертую тыкву, по желанию посыпьте сахаром и орехами.
Заверните начинку в рулет. Если выбрали лаваш, используйте тонкий и заворачивайте начинку в него.
Выложите рулетики на противень и выпекайте примерно 40 минут при температуре 170 °C.
Подавайте выпечку слегка остывшей к чаю или кофе. Количество сахара можно регулировать в зависимости от сладости тыквы, а орехи придадут начинке приятный хруст.