Корн-доги с сыром в хрустящей корочке: дети будут просить готовить их снова и снова
Золотистая корочка, сочные сосиски и нежный сыр внутри. Эта домашняя закуска готовится без фритюра, а для ее приготовления понадобятся простые продукты.
Корн-доги легко приготовить на собственной кухне, причем для этого не придется жарить их в большом количестве масла. Достаточно приготовить густое тесто, завернуть сосиски в сыр и запечь все до румяной корочки. Делимся простым рецептом, который пригодится для детского перекуса или быстрой закуски для всей семьи.
Замесите тесто. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте яйцо и постепенно вливайте молоко. Перемешайте до однородной консистенции. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы не стекать с сосисок.
Подготовьте сосиски. Каждую оберните небольшим кусочком тостового сыра. При желании можно нанизать их на деревянные шпажки, чтобы готовую закуску было удобнее держать.
Сделайте панировку. Обмакните сосиски с сыром в тесто, а затем обваляйте в сухарях. Панко придадут корн-догам особенно хрустящую корочку.
Запеките в духовке. Застелите противень пергаментом и выложите заготовки. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 15 минут. Ориентируйтесь на золотистую корочку и готовность теста.
Подавайте корн-доги горячими, пока сыр внутри остается мягким. Дополнить их можно кетчупом или другим любимым соусом.