Валентина Хамайко в Сніданок. Вихідний показала, как приготовить салат, который выглядит по-ресторанному роскошно и исчезает со стола первым. Благодаря нежному куриному филе, грибам, сыру и сочным зернам граната он получается одновременно питательным, сбалансированным и очень вкусным.
1. Подготовьте ингредиенты. Куриное филе отварите до готовности, охладите и нарежьте мелкими кубиками. Яйца сварите вкрутую и измельчите. Сыр натрите на средней терке. Лук нарежьте мелко (по желанию можно слегка обжарить). Грибы порежьте кусочками.
2. Смешайте основу салата. В большой миске соедините курицу, грибы, лук, яйца, сыр, измельченный чеснок и орехи. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Добавьте майонез. Заправьте салат так, чтобы ингредиенты хорошо соединились между собой, но масса не была слишком жидкой. Часть майонеза оставьте для оформления.
4. Сформируйте салат. На тарелку поставьте стакан, вокруг него выложите салат, слегка утрамбовывая. Снимите стакан - получится аккуратное кольцо.
5. Оформите блюдо. Смажьте поверхность салата тонким слоем майонеза и обильно обсыпьте зернами граната.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: