Фірмова страва до Горіхового Спасу: традиційний грузинський салат з горіхами та українська паляниця (рецепт від «Сніданку з 1+1»)
Що приготувати на Горіховий Спас: рецепт від "Сніданку з 1+1".
Сьогодні, 29 серпня, відзначається свято Горіхового Спасу. Третій Спас ще називають Хлібним. В цей день заведено освячувати в церкві горіхи та хліб, випечений з борошна нового врожаю. Після освячення люди йшли додому і накривали багатий частуваннями стіл, на якому обов'язково повинна бути горіхова настоянка, свіжий хліб та пироги з фруктовими начинками. Святкування були пишними, бо строгий Успенський піст закінчився, тож можна було влаштовувати багаті застілля. У "Сніданку з 1+1" приготували фірмову страву до Горіхового Спасу: традиційний грузинський салат з горіхами та українську паляницю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: З Горіховим Спасом: вітання у віршах та листівках до свята
Єгор Гордєєв та Неля Шовколяс приготували сьогодні у студії "Сніданку з 1+1" грузинський салат з горіхами.
►Волоські горіхи разом з оливковим чи соняшниковим маслом, зеленню та спеціями слід перемолоти у блендері до однорідної маси.
►Окремо нарізати помідори та огірки.
►Ретельно перемішати все у мисці, посолити за смаком.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 4 рецепти кукурудзи від Валентини Хамайко у "Сніданку з 1+1"
Доповнити смак цього салату допоможе тралиційна українська паляниця.
Про те, як приготувати запашну паляницю та горіховий салат з помідорами та огірками, дивіться у відео:
