Ресторанный завтрак, покоривший интернет: рецепт изысканного авокадо-тоста с сыром от Валентины Хамайко

Утро - лучшее время для легких, ярких и одновременно питательных блюд. И если вы ищете рецепт, который сочетает пользу и вкус, стоит попробовать авокадо-тост с твердым сыром. Это простой в приготовлении завтрак, который выглядит как ресторанное блюдо, а на вкус еще лучше.

• Авокадо богато полезными жирами, витаминами A, E, C и группы B, которые укрепляют иммунитет и поддерживают энергию.
• Твердый сыр - источник белка, кальция и аминокислот, необходимых для мышц, сердца и нервной системы.
• Ржаной хлеб добавляет клетчатку, которая улучшает пищеварение и обеспечивает ощущение сытости.

Телеведущая Валентина Хамайко в Сніданку з 1+1 поделилась этим рецептом, доказав, что даже обычные ингредиенты можно превратить в настоящий гастрономический шедевр.

Ингредиенты

• Хлеб - 4 ломтика
• Авокадо - 1 шт.
• Твердый сыр - 60 г
• Горчица - 2 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу
• Для подачи: руккола, бальзамический соус, бальзамический соус

Как приготовить

1. Подсушите хлеб. Возьмите ржаной или цельнозерновой, поджарьте его на сковороде или в тостере до хрустящей корочки.
2. Приготовьте авокадо-пасту. Разомните мякоть авокадо вилкой, добавьте соль и перец, чтобы получить нежную кремовую массу.
3. Сделайте основу. На поджаренный хлеб нанесите тонкий слой горчицы, а сверху - авокадо-пасту.
4. Добавьте сыр. Нарежьте твердый сыр тонкими слайсами и выложите на тост.
5. Финальный акцент. Украсьте свежей рукколой и несколькими каплями бальзамического соуса.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Нежное тесто с маком и тонкий аромат карамели: пирог со сливами по рецепту Валентины Хамайко