Этот сливовый пирог будете готовить только так: простой рецепт, который невозможно испортить
Август - идеальное время для выпечки домашних фруктовых пирогов. Для них не нужны сложные ингредиенты или длительное замешивание теста, а результат всегда получается удачным.
Украинская фудблогерша polli_cooking поделилась удачным и простым рецептом сливового пирога. Этот пирог готовится примерно за полчаса, получается мягким и влажным внутри, а сахар с корицей сверху образует ароматную карамельную корочку.
Это именно тот пирог, который одинаково хорош и теплым с чашкой кофе, и холодным на следующий день, а для приготовления понадобятся обычные продукты, которые есть почти в каждом доме.
Сливовый пирог: рецепт
Ингредиенты
- 120 г сливочного масла
- 120 г сахара
- щепотка соли
- 2 яйца
- 120 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- сливы
- сахар и корица для посыпки
Способ приготовления
1. К мягкому сливочному маслу добавьте сахар и щепотку соли, хорошо перемешайте. Затем по одному введите яйца и перемешайте массу до однородности.
2. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите однородное тесто.
3. Переложите тесто в форму для выпечки. Выложите сверху половинки слив, слегка вдавливая их в тесто.
4. Посыпьте пирог смесью сахара и корицы и выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 25-30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна оставаться сухой.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Шведский шоколадный пирог с бананами: рецепт от Валентины Хамайко, который станет вашим любимым
