Цей сливовий пиріг будете готувати тільки так: простий рецепт, який неможливо зіпсувати
Серпень – ідеальний час пекти фруктові домашні пироги. Вони не потребують складних інгредієнтів чи довгого замішування тіста, а результат завжди виходить вдалим.
Вдалим та простим рецептом сливового пирога поділилась українська фудблогерка polli_cooking. Цей пиріг готується приблизно за пів години, і виходить м’яким і вологим всередині, а цукор із корицею зверху утворює ароматну карамельну скоринку.
Це саме той пиріг, який однаково добре смакує і теплим із чашкою кави, і холодним наступного дня, а для приготування знадобляться звичайні продукти, які є майже в кожному домі.
Сливовий пиріг: рецепт
Інгредієнти
- 120 г вершкового масла
- 120 г цукру
- дрібка солі
- 2 яйця
- 120 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- сливи
- цукор і кориця для посипки
Спосіб приготування
1. До м’якого вершкового масла додайте цукор і дрібку солі, добре перемішайте. Потім по одному введіть яйця й розмішайте масу до однорідності.
2. Додайте борошно, змішане з розпушувачем, і замісіть однорідне тісто.
3. Перекладіть тісто у форму для випікання. Викладіть зверху половинки слив, злегка втиснувши їх у тісто.
4. Посипте пиріг сумішшю цукру та кориці й випікайте у розігрітій до 200°C духовці 25-30 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою: вона має виходити сухою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Шведський шоколадний пиріг з бананами: рецепт від Валентини Хамайко, який стане вашим улюбленим
