UA RU

Рецепт пирога з овочами та рибою від Руслана Сенічкіна

Завтрак с 1+1
©© 1plus1.ua

Ведучий 1+1 поділився рецептом галету з рибою та овочами.

Французька кухня  вважається однією з найвишуканіших в світі. Проте необов'язково бути професійним шеф-кухарем, щоб смачно готувати страви високої кулінарної школи. У програмі «Сніданок з 1+1» телеведучий Руслан Сенічкін  поділився рецептом класичного французького пирога з овочами і рибою, який можна легко приготувати в домашніх умовах.

ІНГРЕДІЄНТИ
Цибуля шалот - 40 г

Цибуля шніт – 40 г

Риба барабуля - 5 шт.

Спаржа - 100 г

Оливки - 10 шт.

Каперси - 30 г

Помідори чері - 5 шт.

Біле вино - 2 ст. л.

Дріжджове тісто - 400 г

Часник – 2 зубчики

Рослинна олія

Зелень і спеції за смаком.

Читайте також: Яку олію краще вживати та чи впливає ціна на її корисні властивості.

ПРИГОТУВАННЯ

1.     Поставити пательню на вогонь, налити туди трохи рослинної олії.

2.     Нарізати цибулю шалот та шніт кільцями, вкинути на розігріту пательню.

Читайте також: Як обирати безпечну та якісну рибу.

3.     Спаржу нарізати дрібними шматками. Додати її до цибулі.

Головна особливість цієї страви – те, що вона може довго зберігатися, - зауважує Руслан Сенічкін.

4.     Оливки порізати навпіл і вкинути до гарячої пательні. Туди ж додати каперси.

Якщо додавати оливки до галети, начинка вийде дуже яскравою, - каже телекулінар.

5.     Додати спеції за смаком.

Не варто перетримувати усі інгредієнти на пательні, інакше начинка втратить корисні властивості і колір, - говорить Руслан Сенічкін.

6.     Зубчики часнику нарізати дрібно і вкинути до смажених овочів

Читайте також: Рецепт тушкованого м’яса з овочами та грушами.

7.     Помідори чері, розрізати навпіл. Вкинути до пательні.  

8.     У кінці смажену начинку полити білим вином. Після цього тушкувати ще 1-2 хв. та вимкнути.

9.     Пергамент постелити на деко. Дріжджове тісто розкатати та викласти на пергамент.

10.   Посередині тіста насипати начинку.

11.   Зверху додати шматочки риби без кісток.

12.   Пиріг загорнути по колу.

13.    Запікати в духовці при температурі 180 градусів впродовж 35 хв.

За 5 хв. До готовності, змастіть пиріг збитим яйцем, - зазначає телекулінар.

Не бійтеся експериментувати з начинкою. Вона може бути з м’яса, овочів або риби.

Нагадаємо, нещодавно телекулінар Руслан Сенічкін поділився рецептом смачних рулетиків з куркою

Звездные новости

Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Сломал представление о классической бондиане – история Дэниэла Крейга
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Вера Кекелия и Роман Дуда ждут первенца
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Девушка Леонардо Ди Каприо оказалась под прицелом интернет-ненавистников
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Как София Ротару отметила 72-й день рождения
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Таблетки или спорт: Меган Маркл заметно похудела после родов
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Папарацци подловили Дэниела Рэдклиффа на улицах Нью-Йорка в компании десятка собак
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ксения Собчак получила штраф от полиции из-за экстравагантной свадьбы
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
Ведущие 1+1 примеряли образы зарубежных звезд в рамках конкурса "New Fashion Zone"
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
У отца Бейонсе обнаружили рак груди
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Звездные отцы Ник Картер и Дэн Рейнольдс поделились фотографиями новорожденных малышей
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Кто из знаменитостей имел или имеет проблемы со зрением
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Японские школьницы заставили принца Гарри покраснеть
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Оззи Осборн рассказал, что у него болезнь Паркинсона
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Ким Кардашьян планирует кардинально сменить профессию
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
Группа BTS выступила на престижной музыкальной церемонии Grammy
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
У солистки группы Spice Girls Мел Би могут забрать восьмилетнюю дочь
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
Элтон Джон ушел со сцены прямо посреди концерта
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
"Когда хоронят молодых" – новый трек от рэперки Alyona Alyona растрогал сеть
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
В Сан-Франциско начали снимать продолжение "Матрицы"
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Правила жизни супермодели Синди Кроуфорд
Новости по теме
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю