Всемирный день мороженого: 3 рецепта домашнего мороженого с клубникой

Ничто не освежает летом лучше, чем ароматное мороженое. Его вкус обожают и взрослые, и дети, поэтому предлагаем приготовить супервкусное домашнее мороженое с клубникой для всей семьи.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 рецептов холодных супов, которые спасут от жары

МОРОЖЕНОЕ В ПАНИРОВКЕ

Ингредиенты:

Сливки – 500 мл

Сгущенное молоко – 200 г

Экстракт ванили – 1 ч. л.

Клубничный джем – 5 ст. л.

Печенье – 100 г

Кокосовая стружка – 70 г

Черный шоколад – 50 г

Детали приготовления домашнего клубничного мороженого смотрите в видео.

СЛИВОЧНО-КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:

Клубника – 300 г

Крахмал – 1 ст. л.

Йогурт – 300 г.

Кокосовая стружка – 1 ст. л.

Сливки – 50 мл.

Приготовления:

1. Печь клубнику с крахмалом в течение 20 минут. при температуре 180 градусов. Охладить.

2. К клубнике добавить несладкого йогурта, кокосовой стружки и сливок.

3. Добавить лимонную и апельсиновую цедру. Превратить смесь в пюре.

4. Выложить в форму клубнику и пюре. Оставить в холодильнике на 2 часа.

КЛУБНИЧНЫЙ СОРБЕТ С МЯТОЙ

Ингредиенты:

Клубника – 1 кг

Сахарная пудра – 2-5 ст. л.

Лимон – сок (1 шт.)

Бальзамик – 2 ст. л.

Мята – несколько веточек

Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Приготовления:

1. Смешать все ингредиенты в блендере до образования пюре.

2. Вылить смесь в формы. Оставить в морозильной камере.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 5 надсмачних рецептов сладостей для хорошего настроения