UA RU

"Чорнобаївський" хліб випікають волонтери з Києва: у чому його особливість (розповіли у "Сніданку. Онлайн")

Сніданок з 1+1

Тепер існує хліб "Чорнобаївський": волонтери з Києва випікають його для наших захисників та захисниць.

Умови війни, яку розпочала росія, народжують нові рецепти та назви. Тепер ковбасу "московську" перейменовують у "Київську", "російський" сир у "Антиросійський", а сосиски стали "Байрактарчиками" та "Джевелінчиками". Невелика команда волонтерів з Києва зібралися разом, аби випікати хліб для територіальної оборони та двох київських шпиталів. Вони за день печуть близько 200 хлібин і чимало рогаликів. Так, за декілька тижнів роботи, у той день, коли втрати російських окупантів у селі Чорнобаївці, що на Херсонщині перетворилися на мем, у команди виникла ідея створити хліб "Чорнобаївський"! У чому його особливість розповіли для "Сніданку. Онлайн".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Загадкове село Чорнобаївка: що про нього відомо та чому воно так треба російським загарбникам?

Ідея створити хліб "Чорнобаївський" належить пекарю Андрію Пивовару, який й зібрав навколо себе команду людей, які допомагають йому пекти: раніше ці люди не мали жодного відношення до кулінарії. 

Символізм цього хлібу полягає в тому, що чорнослив — це згорілі орки, білий льон — це іскри від української артилерії, а мускатний горіх — це, звичайно, порох. Сам "Чорнобаївський" хліб доволі цікавий, житній, красивий та смачний!

"Чорнобаївський" хліб готується майже добу: 16 годин підходить опара, чотири — заварка. Далі дбайливо формуються майбутні хлібини, а перед відправленням у піч пекар робить цікавий останній штрих: вгорі формують стільки надрізів, скільки разів російські окупанти намагалися взяти під контроль Чорнобаївку. Українські війська станом на 28 березня вже 12 разів розбили російських загарбників. Можливо, завтра надрізів у хлібі буде ще більше?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Паляниця на сковороді: легкий рецепт хлібу з мінімумом інгредієнтів ("Сніданок. Онлайн")

Також пекар звертає нашу увагу на те, як цей хліб розкривається: "немов відкриті розриви на нашій землі".

Реакція на хліб наших захисників, за словами волонтерів, була неймовірна:

Вони казали нам: "Класно, давайте ще!". Приїхав до нашої територіальної оборони гість, француз із легіону. Він спробував наш "Чорнобаївський" хліб та сказав, що він ніби побував у найкращій пекарні хлібу у Франції.
Армія не може без тилу, а тил — без армії. Тому ми повинні бути завжди разом. Ми єдині — саме тоді ми сила! Разом до перемоги!

Нагадаємо, що відомий британський шеф-кухар Джеймі Олівер опублікував рецепт українських пампушок у знак підтримки України.

Дивіться сюжет:

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю