UA RU

Нове шкільне меню: чим не задоволені батьки і діти та як це коментує Євген Клопотенко

Сніданок з 1+1
©© Pexels/Mikhail Nilov

Уже практично в усіх школах України ввели нове меню авторства Євгена Клопотенка. Чому батьки і діти не завжди ним задоволені?

Нове шкільне меню, автором якого став відомий кулінар Євген Клопотенко, вже впроваджено у більшості шкіл України. Деякі батьки і діти задоволені, але деякі нарікають: годувати у школах стали несмачно, діти не наїдаються. З цим питанням розбиралися у «Сніданку з 1+1».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Оцінка шкільного меню від Євгена Клопотенка: що в ньому подобається дітям та батькам, а що ні (розповідає фахівець з дієтичного харчування)

Відтепер у школах вже не годують дітей сосисками і ковбасами, до раціону додали більше овочів і фруктів і знизили норми споживання солі та цукру. Але, виявляється, у деяких школах буквально сприйняли інформацію про те, що сіль і цукор шкідливі для дітей, тому вирішили повністю виключити їх зі шкільної їжі. Про це розповідає експертка з безпеки дітей, мама 2-х дітей Олена Лізвінська:

«Цукор не додають навіть у какао, і діти його просто не п’ють. Більшість страв взагалі не солять. В результаті дітям не смачно, вони нічого не їдять і не наїдаються, а буквально залишаються голодні».

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому краще з'їсти м'ясо з салатом, а гречку з яйцем: корисні поради для стрункої фігури від дієтологині Наталії Самойленко

Автор нового шкільного меню, відомий кулінар Євген Клопотенко прокоментував це так:

«У мене болить серце, коли я таке чую. Насправді, сіль додавати можна, цукор додавати можна і хліб використовувати можна, але менше, ніж ми звикли. Провести реформу шкільного харчування у 15 тисячах шкіл одночасно – це дуже важко. Завжди будуть ті, хто щось не зрозумів, не дочитав, не розібрався. Це все процес».

Клопотенко повідомляє, що уже з березня поїде регіонами України, щоб проводити консультації по новому меню для шкільних кухарів. 

Дивіться, як Євген Клопотенко розповів, як змусити дитину їсти корисну їжу:

Зміни у шкільному дитячому харчуванні вже давно були необхідні, наполягає лікарка-дієтологиня Анна Белокоз. Адже у старому меню було дійсно забагато солі і цукру, а також напівфабрикатів та продуктів із борошна. Лікарка наголошує:

«Набір ваги найчастіше спровокований саме цукром та надлишком солі. У шкільному раціоні їх обмежили, і це досить правильна тактика щодо здоров’я нашої нації».

Очевидно, що нове меню подобається не всім батькам і дітям, тому що, по-перше, вони не звикли до здорової їжі, по-друге, шкільні кухарі ще не навчилися правильно готувати запропоновані в меню страви. Якщо вас не влаштовує харчування вашої дитини у школі і ви бачите явні порушення, зверніться до керівництва школи або до Держпродспоживслужби, під контролем якої знаходиться питання шкільного харчування. 

Готуємо страви зі шкільного меню з фахівчинею з дієтичного харчування Людмилою Железняк:

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю