UA RU

Замінник цукру: Плюси та мінуси вживання фруктози

Сніданок з 1+1
©© pixabay.com

У програмі «Сніданок з 1+1» експерт розповіла про властивості фруктози.

Як підібрати індивідуальну дієту: Поради Олексія ДушкиУ програмі «Сніданок з 1+1» дієтолог-гастроентеролог Галина Незговорова розповіла, наскільки корисною є фруктоза, у яких продуктах харчування вона міститься, а також порадила, скільки можна вживати її на день.

Читайте також: Безглютенова дієта: Плюси і мінуси харчування без глютену.

Фруктоза – одна з найвідоміших альтернатив цукру та порятунок для людей з цукровим діабетом. За корисні властивості її часто називають природнім фруктовим цукром.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ФРУКТОЗИ

Натуральна фруктоза зміцнює імунітет, зменшує ризик появи діатезу та карієсу, що може провокувати солодке. Проте найголовніше - фруктоза знижує рівень цукру в крові, тому її рекомендують вживати людям, які мають цукровий діабет.

Натуральна фруктоза є джерелом вітаміну Е і бета-каротину, тонізує і допомагає відновити витрачені сили та енергію.

Однак зловживати фруктозою не можна, адже штучно отримана вона може бути шкідливою для здоров’я, викликати надмірний апетит і навіть провокувати залежність організму, що часто є причиною ожиріння.

Читайте також: Їжа для розуму: Які продукти змусять мозок працювати краще.

РІЗНИЦЯ МІЖ ГЛЮКОЗОЮ ТА ФРУКТОЗОЮ

Фруктоза і глюкоза мають однакову калорійність Однак хімічна структура у них різна.

Звичайний цукор  на 50% складається з глюкози, інші 50 – фруктоза, - каже Галина Незговорова.

Засвоюються ці речовини також по-різному. Наприклад, фруктоза засвоюється лише клітинами печінками, для цього непотрібний інсулін, тобто при його вживанні підшлункова залоза відпочиває.

Раніше фруктозу дійсно вважали чудовим замінником цукру, проте усе залежить від кількості. На жаль, сьогодні більшість дієтологів вважають, що саме через отакі зловживання фруктозою ми маємо епідемію ожиріння та цукрового діабету, - переконує дієтолог.

СКІЛЬКИ МОЖНА ВЖИВАТИ ФРУКТОЗИ НА ДЕНЬ

У натуральному вигляді фруктоза міститься майже в усіх солодких ягодах, фруктах і навіть в овочах. Багато її також у бджолиному меді.

Добова норма фруктози має бути 4 г вуглеводів на 1 кілограм нормальної ваги.

Якщо жінка має 60 кг ваги, то десь приблизно 240 г вуглеводів вона має їсти щодня. З цієї кількості фруктози має бути не більше 20 г, яка міститься у всьому раціоні харчування, - зауважує експерт.

Порахувати кількість фруктози, яку ви вживаєте на день, дость просто. Для цього можна подивитися спеціальні таблиці із вмістом цієї речовини у продуктах харчування і порівняти з тим, що ви з’їли за день.

Ненатуральну фруктозу потрібно максимально мінімізувати у раціоні, - підкреслює Галина Незговорова.

Пам’ятайте, найкраще фруктоза засвоюється в організмі людини у природному вигляді, тобто у фруктах, ягодах і овочах. Тільки у цьому випадку вона буде найменш шкідливою.

Нагадаємо, не так давно дієтолог розповіла про те, який продукт покращує стан шкіри та виводить токсини.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю