UA RU

Чому корисно вживати перепелині яйця: Поради дієтолога

Сніданок з 1+1
©© facebook.com/maya.maksimova.1

Дієтолог розповів про користь перепелиних яєць та скільки їх можна вживати щодня.

Сьогодні серед прихильників здорового способу життя неабиякий попит мають перепелині яйця. Про корисні властивості знали та описували ще у давнину. Лікувальні рецепти із цим продуктом науковці знаходять і в китайській народній медицині. 

У студії «Сніданок з 1+1» лікар-дієтолог Олександр Кущ розповів про користь та протипоказання щодо вживання перепелиних яєць.

Перепелині яйця лікують виразку, гастрит, панкреатит, анемію та головний біль.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як запобігти нестачі заліза без використання лікарських засобів

Перепелині яйця можна їсти навіть сирими, оскільки у них не буває сальмонели. Причина у тому, що у перепілок досить висока температура тіла (приблизно 42 ⁰С), за якої сальмонела гине.

Зауважимо, що раніше Галина Незговорова розповідала про особливості вживання та властивості сирих яєць.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ ПЕРЕПЕЛИНИХ ЯЄЦЬ

1. Легко засвоюються.

2. Не спричиняють алергічних реакцій.

3. Мають високий вміст заліза, калію, міді, вітаміну А, В1, В2.

Кількість білків в одному перепелиному яйці так ж, як у трьох курячих, – зауважив дієтолог

4. Пришвидшують ріст дітей.

5. Шкарлупа укріплює кістки, волосся, нігті.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як боротися з ламкими нігтями та сухим волоссям

6. Допомагають при безсонні, астмі та кропивниці.

ЯК І КОМУ ПОТРІБНО ВЖИВАТИ ПЕРЕПЕЛИНІ ЯЙЦЯ

1. Хворим на цукровий діабет у тиждень рекомендовано їсти 6 перепелиних яєць. Вони зменшують вміст цукру у крові.

2. Дітям можна їсти щодня 2–4 перепелині яйця вранці натщесерце.

3. Яйця краще вживати сирими, оскільки під час термічної обробки вони втрачають корисні вітаміни.

4. Перепелині яйця, якщо споживати сирими, перед вживанням обов’язково треба мити.

Протипоказань щодо вживання перепелиних яєць майже немає. Хіба що людина страждає на складні форми алергії.

Нагадаємо, нещодавно ми писали, які функції виконує вітамін К та у яких продуктах його найбільше.

Зіркові новини

Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Зламав уявлення про класичну бондіану – історія Деніела Крейга
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Віра Кекелія та Роман Дуда чекають первістка
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Дівчина Леонардо Ді Капріо стала мішенню інтернет-ненависників
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Як Софія Ротару відзначила 72-й день народження
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Пігулки чи спорт: Меган Маркл помітно схудла після пологів
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Папараці підловили Деніела Редкліффа на вулицях Нью-Йорка в компанії десятка песиків
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ксенія Собчак отримала штраф від поліції через екстравагантне весілля
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
Ведучі 1+1 приміряли образи зарубіжних зірок в рамках конкурсу "New Fashion Zone"
У батька Бейонсе виявили рак грудей
У батька Бейонсе виявили рак грудей
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Зіркові татусі Нік Картер та Ден Рейнольдс поділилися світлинами новонароджених малюків
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Хто зі знаменитостей мав або має поганий зір
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Японські школярки змусили принца Гаррі зашарітися
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Оззі Осборн розповів, що має хворобу Паркінсона
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Кім Кардаш'ян планує кардинально змінити професію
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
Гурт BTS виступив на престижній музичній церемонії Grammy
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
У солістки гурту Spice Girls Мел Бі можуть забрати восьмирічну донечку
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
Елтон Джон пішов зі сцени прямо посеред концерту
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
"Коли ховають молодих" – новий трек від реперки Alyona Alyona розчулив мережу
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
У Сан-Франциско почали знімати продовження “Матриці”
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Правила життя супермоделі Сінді Кроуфорд
Новини по темі
Продовжуючи відвідування сайту, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie і Політикою конфіденційності
Приймаю