Что можно приготовить с цукатами: 5 рецептов

articleContentЦукаты - цитрусовые кусочки, сваренные в сахарном сиропе.

Яркие, сладкие и ароматные фруктовые кусочки употребляют в пищу как самостоятельный десерт, а также вместе с мороженым, тортами, печеньем и в составе салатов.

Цукаты - отличные заменители конфет, ведь имеют в своем составе больше витаминов и микроэлементов. Поэтому в небольших количествах цукаты рекомендованы людям, сидящим на диете, какие не могут сказать «нет» сладкому.

Что можно приготовить с цукатами – читайте дальше.

Кучерявый пирог с творогом и цукатами

Ингредиенты:

Для теста:

2 яйца

articleContent1 ст. сахара

200 г маргарина

ваниль

1 ч. л. соды погашенной уксусом

3 ст. муки

Для начинки:

0,5 кг творога

0,5 ст. сахара

150 г цукатов

3 ст. л. сметаны

@dolcintasca

Как готовить:

1. Замесите тесто. Его треть положите в морозильную камеру на час.

2. В это время готовим начинку. Ингредиенты перемешайте блендером или миксером и затем добавьте цукаты.

3. Затем положите две трети теста в форму смазанную маслом, сверху положите сыр. Поверх него положите тесто из морозильной камеры.

4. Выпекать в духовке 30 мин. при 180°С.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Звездный рецепт: Борщ с нежирным мясом от Соломии Витвицкой

Пирожное с цукатами

Ингредиенты:

250 г печенья

100 г сгущенного молока

50 г сливочного масла

100 г какао

грецкие орехи

цукаты

@lushcheko_meloman

Как готовить:

1. Пропускаем печенье через мясорубку. Смешиваем сливочное масло, сгущенное молоко и какао до состояния крема. Добавляем крем в измельченное печенье. Тщательно перемешиваем.

2. Измельчаем грецкие орехи. Смешиваем смесь из печенья с орехами и цукатами. Формируем большую колбаску. Ставим в холодильник до охлаждения.

3. Нарезаем колбаску на фрагменты. Выкладываем пирожное на тарелку.

Шарлотка с цукатами

Ингредиенты:

1 яйцо

2 ст. л. сахара

2 ст. л. сметаны

3 ст. л. муки

разрыхлитель

ванилин

цукаты, орехи

@svetaslavia

Как готовить:

1. Взбейте яйцо с сахаром, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.

2. В готовое тесто насыпать цукаты, орехи.

3. Посуду для выпечки смазать маслом, перелить тесто.

4. Поставить в разогретую духовку на 30 мин при 180°С.

articleContentСырники с цукатами

Ингредиенты:

400 г сыра

50 г цукатов

1 яйцо

2-3 ст. л. кукурузного крахмала

50 г сахара

масло

1 щепотка ванильного сахара

сметана и варенье для подачи

@smakolykimarichki

Как приготовить:

1. Творог взбейте блендером, чтобы он стал более однородным. Цукаты мелко измельчите.

2. Добавьте к творогу яйцо, 1 ст. л. крахмала, сахар и цукаты. Если получилась жидкая смесь - добавьте еще немного крахмала. Перемешайте.

3. Сформируйте сырники.

4. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.

5. Подавайте со сметаной или вареньем.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Звездный рецепт Тирамису от Кирилла Смеяна

Манник с цукатами

Ингредиенты:

1 стак. манная крупа

150 г сливочного масла

articleContent1,5 стак. сахара

3 яйца

1 стак. муки

цукаты

1ст.л. соды погашенной уксусом

@foodizcolor

Как готовить:

1. Стакан манной крупы залить стаканом сметаны на час.

2. Через час добавить масло, сахар и яйца, соду и стакан муки и все перемешать.

3. Добавить цукаты.

4. Вылить в форму и печь при 180°С до золотистого цвета.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как быстро приготовить порционный тирамису

Цукаты не обязательно покупать в готовом виде. Их можно самостоятельно приготовить в домашних условиях.

Приятного аппетита!