Названо наймоднішу дієту 2019 року

articleContentУ 2018-му фітнес-гуру та їхні зіркові підопічні захоплювалися кетодієтою. Вона базується на раціоні з високим вмістом жирів і помірним вмістом білків. Однак нещодавно американське видання U. S. News опублікувало рейтинг найкращих дієт США 2019. Першу сходинку посіла середземноморська. Що це за дієта і які продукти прискорять схуднення — читайте в матеріалі.

Принципи середземноморської дієти

Середземноморську дієту розробили ще в ХХ столітті. Як переконують вчені, вона збільшує тривалість життя, допомагає нормалізувати вагу і служить профілактикою значної кількості захворювань.

При цьому раціон середземноморської дієти ситний і різноманітний, що дозволяє з легкістю дотримуватися її тривалий час. Дієтологи навіть рекомендують взагалі зробити такий принцип харчування способом життя.

articleContentЯкі продукти підходять для середземноморської дієти

В основі дієти — риба і морепродукти. Їх потрібно вживати кілька разів на тиждень. Також середземноморський раціон передбачає велику кількість свіжих овочів. До речі, їх цілком можна заправляти оливковою або іншою рослинною олією.

На гарнір зіркові дієтологи пропонують крупи з низьким глікемічним індексом (бурий рис, вівсянка) і цельнозернову пасту. Крім того, в раціоні мають залишитися фрукти, бобові, горіхи, м'ясо птиці, яйця, нежирний сир і натуральний йогурт.

Якщо вам складно повністю відмовитися від солодкого, замініть булочки і цукерки гірким шоколадом. Його краще вживати не частіше трьох разів на тиждень невеликими порціями.

Що не можна їсти на середземноморській дієті

Окрім випічки та солодощів, доведеться виключити червоне м'ясо, оброблені продукти (все, що продається в коробці) і суміші для швидкого приготування.

articleContentПриклад раціону на середземноморській дієті

На сніданок можна обрати одну з наступних страв:

• сирна запіканка;
• омлет (1 яйце + 2 яєчних білка);
• хлібці з сиром;
• гранола з йогуртом і сухофруктами.

Також можна випити горнятко кави або зелений чай без цукру.

Варіанти обідів:

• запечена риба з овочами;
• паста з морепродуктами і помідорами;
• різотто з креветками;
• легкий суп (курячий або рибний);
• відварена риба і овочевий салат.

Вечеря:

• салат з авокадо і креветками;
• запечене філе курки або індички з овочами;
• риба, приготована на пару з брокколі і цвітною капустою;
• овочеве рагу;
• рибні котлети з овочами;
• відварні морепродукти з овочами.

Фрукти і горіхи можна їсти в якості перекусу в першій половині дня.

articleContentКористь середземноморської дієти

Позитивний вплив середземноморської дієти на організм підтверджують численні дослідження. Так, у 2017 році на конференції в Брюсселі було доведено, що такий режим харчування надає омолоджуючий ефект. За результатами дослідження, у жінок, які дотримувалися дієти, виявили низький рівень С-реактивного білка. Саме він відповідає за процеси старіння.

Інший експеримент довів, що середземноморський раціон дозволяє привести тіло в форму. Журнал The Lancet Diabetes & Endocrinology опублікував дослідження, в рамках якого 7400 добровольців протягом 5 років дотримувалися цієї дієти. Більшості учасників вдалося помітно схуднути, а люди, які страждали на ожиріння, знизили свою вагу більше, ніж в 2 рази.

articleContentДо речі, голлівудська красуня Пенелопа Крус зізналася, що саме середземноморська дієта допомогла їй втратити зайві кілограми після народження дитини.

@penelopecruzoficial

А ще такий раціон харчування є способом життя Кемерон Діас. Зірка навіть радила середземноморську дієту в своїй книзі.

@thebodybook